sobota, jún 24, 2017
Prihlásiť Zaregistrovať

Prihlásiť

Sme to, čo jeme?

NÁVOD NA DLHOVEKOSŤ – Sme to čo jeme?
Všeobecne uznávaná a stále médiami opakovaná téza hovorí, že dĺžku nášho života významne ovplyvňuje naša strava. A tým by sme tieto úvahy mohli vlastne aj skončiť. Veď návodov, čo máte jesť a piť, a vlastne aj na celú správnu životosprávu sú plné časopisy. Tak načo nad tým toľko dumať?! Ale vydržte ešte chvíľu. Prizrime sa tým zaručene správnym návodom bližšie. Každá rada dobrá. Človek za svoj život skonzumuje priemerne 60 ton potravín. Cez nás tak prejdú takmer dva nákladné vagóny jedla a k tomu štyri cisterny tekutín. Z vody, ale aj obľúbených minerálok, sa v nás za ten čas naukladá viac než 100 kíl kamenia.   Naším telom počas života prejde 360 metrákov zemiakov a cestovín, 120 metrákov múky, 80 metrákov mäsa, až 20 metrákov tukov, ale aj 40 metrákov ovocia  a zeleniny. Naozaj teda záleží na tom, čo jeme. Ak by sme však za posledné polstoročie dali len na populárne rady, tak by sme nejedli vôbec nič. Tu je ich stručný zoznam.

Najskôr: Denne jedno vajce!
Potom:   Vajcia sú cholesterolové bomby. A cholesterol zabíja!
Najskôr:  Ani kvapku alkoholu. Zabije vás to!
Potom:    Len si nakvapkajte. Zachráni vás to!
Najskôr:  Jedzte špenát, obsahuje veľa železa.
Potom:    Sorry, poplietli sme sa o desatinnú čiarku.
Najskôr:  Sója je ten zázrak, čo vás postaví na nohy.
Potom:    Sója? Objemové krmivo pre dobytok...  
Najskôr:  Jedzte vnútornosti, sú zdravé.  
Potom:    Nejedzte vnútornosti, sú stokou odpadových produktov zvieracieho metabolizmu.  
Najskôr:  Jedzte hovädzie, je zdravé.  
Potom:    Nejedzte hovädzie, zošaliete!  

Sledujem to už dlhší čas a naozaj si neviem spomenúť na jednu jedinú základnú potravinu, o ktorej by aspoň jeden odborník nevyhlásil, že je životu nebezpečná. Čo teda jesť?   Riešenie:  Herečka, pani Květa Fialová, známa svojím optimistickým postojom k starnutiu, mi v rozhovore na túto otázku odpovedala jednoducho: „Povedali mi, že mám jesť veľa rýb a zeleniny a aj to robím, je mi to príjemné.“   Málokto je však taký spokojný s radami, ktoré sa stále menia. Tu je rada čitateľa Ondra: „Chutné môžu byť aj ´zvyšky´. Konkrétne tie po odšťavení mrkvy sa dajú vmiešať s troškou cibuľky do sójového jogurtu. So soľou a korením si pripravíte vynikajúcu diétnu prílohu,  alebo nátierku na chlieb.“   Najlepšie teda bude, ak dáme na rady tých, ktorí nám svoje dobré recepty hovoria z vlastnej, osvedčenej skúsenosti. S profesionálmi to totiž môže dopadnúť aj tak ako pri rozhlasovom rozhovore s jedným pánom docentom trávenia. Toľko ospevoval nutnosť, aby sme mysleli na to, čo jeme, že sa ho na záver redaktorka opýtala, čo mal včera na obed. A ostalo ticho...   To najdôležitejšie poučenie znie: Jeme, aby sme žili, nie naopak.
- pokračovanie o týždeň -
Ukážka z knihy G. Murína: Návod na dlhovekosť

Zobrazené 701 krát Naposledy zmenené štvrtok, 05 marec 2015 13:59
Pre písanie komentárov sa prihláste

Najpopulárnejšie, komentáre, tagy

  1. Populárne
  2. Komentáre
Reklama
Reklama
Proces
Reklama
Helen štúdio
Reklama